Over Ons
In dit gezellig kader zal u zich direct thuis voelen.. Het nieuwe interieur zorgt voor een gezellig sfeertje in de winter. In de zomer is het heerlijk vertoeven op het ruime groene terras met loungegedeelte. Voor de kleinsten is er een prachtige buitenspeeltuin. Iverans beschikt over een oplaadpunt voor elektronisch fietsen.
Wij zijn alle dagen open, ook op maandag!
Aarzel dus niet en laat u verleiden tot een bezoekje!
Wenst u te reserveren, bel 015 22 12 36!
Ruben & team Iverans
Suggesties
van onze chef
Voorgerechten
Noordzee krabkroket – nori rol – vadouvan kruiden - 17.5
Brioche – patrijspate – mango chutney – haring kaviaar - 18.5
Hoofdgerechten
Dorade op vel gebakken – butternut puree – bladspinazie – jus van boschampignons - 32
Hazenrugfilet – grondwitlof – stoofpeertje – appel – veenbes - roze peper - 36
Dry aged “de laet – van haver” oplavagrillgebakken
Entrecote black angus 350gr – saus naar keuze - 39.5
Kaasfondue 28.5p.p. vanaf 2 personen
Dessert
Witte chocolade mousse – nougat – pistache – verse vijg -11
Kaasbordje van tricht – chutney van abrikoos - 15
Eindejaars
Suggesties
Vanaf maandag 18 december
Voorgerechten
Kalfstartaar – bloemkoolcrème – haringkaviaar 18
Ravioli – pompoen – salie – bouillon van boschampignons – Bontaham * 16.5
Bisque – grijze garnaal – rouille toast (extra gang €10) 12
Hoofdgerechten
Filet van edelhert – aardappel crème – rode kool – bordelaise – hazelnoot kroketjes 34
Vol-au-vent deluxe – fazant – boschampignon – truffelroomsaus – zwezerik – mousseline 32.5
Zeewolffilet – bladspinazie – zeekraal – champagne mousseline – geplette aardappel 31.5
Dry aged “de Laet – van Haver” op lavagrill gebakken
Entrecôte black Angus 350gr – saus naar keuze (supplement in menu €5) 39.5
Nagerechten
Tarte tatin – Calvados – hazelnoot-ijs 12
Kaasbordje van Tricht – notenbrood – chutney (supplement ipv dessert €3 / extra gang €10) 15
Heeft u iets te vieren? Voor gezelschappen vanaf 8 personen is het mogelijk een speciaal menu samen te stellen. Ook voor bijzondere gelegenheden zoals een personeelsfeest, een familiefeest, een pensioenviering, een communiefeest, een verjaardag, een receptie,.... serveren wij een aangepast menu. Voor meer info kan u ons bereiken op het nummer 015/22 12 36
